Lista, que reconhece a excelência dos produtos, foi divulgada nesta segunda-feira, dia 28, pela Secretaria de Inovação do governo do Estado
A Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict) divulgou, nesta segunda-feira, 28, a lista de azeites de oliva extravirgem certificados com o selo de Produtos Premium Origem e Qualidade RS para a safra de 2025. Nesta edição, 28 azeites de 14 marcas do Rio Grande do Sul estão aptos a receber a certificação, que reconhece a excelência e a autenticidade da produção local.
No total, cerca de 59 mil garrafas seladas poderão ser encontradas em lojas de e-commerce, nas redes sociais das marcas, em alguns supermercados e em lojas especializadas. Além disso, estarão disponíveis para compra na Feira do Azeite Gaúcho, que ocorre sempre no primeiro e no terceiro sábado de cada mês, no pátio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em Porto Alegre.
- Dos 28, sete são azeites produzidos na Estância das Oliveiras, em Viamão
- Arbequina
- Blend Exclusivo
- Koroneiki
- Picual
- Blend Los Dos
- Coratina
- Blend Signature
O sócio e diretor da Estância das Oliveiras, Rafael Goelzer, lembra que o Selo Premium é a primeira certificação do gênero, no Brasil, criado pelo governo do Estado e pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura, "Todos os azeites que passam pela análise tem uma avaliação super rigorosa, tanto de análise físico e química laboratorial quanto de sabores, ou seja, análise sensorial de especialistas em azeites", explicou Goelzer.
"É um baita reconhecimento", comemorou, lembrando que foram avaliadas várias marcas de azeites produzidos no Rio Grande do Sul e que não obtiveram a certificação "exatamente pelo elevado nível de exigência dos especialistas". Conforme Goelzer, é feito inclusive o rastreamento sobre a origem das azeitonas, volume produzido por hectare, e as variedades das azeitonas".
Ele explicou que anualmente todos os azeites produzidos na Estância das Oliveiras são submetidos ao Selo Premium e enviados aos concursos que são realizados mundo afora. "Nosso objetivo não é acumular medalhas, mas colocar nossa azeite à prova. Ou seja, ter juma avaliação rigorosa e super criteriosa sobre a qualidade dos nossos azeites daquela determinada safra", comentou.
- A Estância das Oliveiras já acumula 95 premiações obtidas no último ano, até este mês de julho.
Entrega
A cerimônia de entrega dos certificados vai ser dia 1º de setembro, durante a Expointer, em Esteio. “O evento tem como objetivo não apenas homenagear os produtores certificados, mas também ampliar a divulgação das marcas reconhecidas, fortalecendo o setor e incentivando o consumo de produtos gaúchos de alta qualidade”, destaca o secretário-adjunto da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia, Mário Augusto Gonçalves.
