Tenho me deparado com diversos anúncios de receitas para um natal mais saudável, com propaganda para não engordar durante a celebração e confesso que nenhum me chama atenção! E a explicação para tudo isso, está no próprio significado desta data.
Quando penso no natal, as principais coisas que me vêm à mente: a comida (ohhh, beleza!) e a família reunida. Claro, que é um significado bem pessoal. Mas eu realmente vejo a comida com um dos papeis mais importantes. É através do paladar que lembraremos de momentos especiais, das histórias antigas e possivelmente fará presente aqueles que não estão mais a mesa. As receitas de família guardadas durante o ano inteiro, para serão colocadas em prática nesse único dia com o poder de acalentar nossos corações.
Então, trago a consciência como a nossa principal aliada no momento da ceia. Aí vão dicas importantes para deixar o seu natal tranquilo em relação a alimentação:
Não faça restrição alimentar - não é aconselhável ficar sem se alimentar para comer mais no momento da ceia, siga a alimentação normal da sua rotina. Não esqueça que toda restrição, gera compulsão. E o longo período em jejum dificultará o controle na hora da comilança.
Alimente-se sem pressa - nosso cérebro precisa de um tempinho para assimilar que estamos nos alimentado. Comer devagar, mastigar bem os alimentos e dar atenção ao que estamos comendo, auxiliará na sensação de saciedade. Curta o momento!
Respeite sua fome - muitas vezes nos sentimos na obrigação em provar tudo que está exposto e não precisa sem bem assim. Monte o seu prato com suas preferências e coma até satisfazer a fome e não a vontade de comer (o chamado olho).
Coma sem culpa – como já foi dito, é um dia para celebrarmos! A culpa pode estragar esse momento especial. E devemos nos questionar: culpa? Não estou fazendo nada de errado. Devemos ter gratidão pelo alimento!
Espero ter trazido um pouco de consciência sobre a alimentação neste natal! Desejo a todos os meus leitores um Feliz Natal sendo esse momento cheio de alegria e principalmente sabor!
