No fim de semana em que se celebra o Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro, a Weber Haus prepara uma programação especial dedicada à bebida. A programação começa com um percurso de 10 quilômetros entre a nova fábrica, com passagem pelos canaviais, e a destilaria, no sábado (12), e continua no domingo (13), com gastronomia, café com cachaça e música ao vivo em seu bar, em Ivoti (RS).
Todos os anos, a Weber Haus promove diferentes ações em torno da bebida para marcar a data. Desta vez, a proposta vai além da degustação e convida o público a conhecer de perto o universo da cachaça por meio dos lugares, sabores e paisagens que fazem parte da produção, da trajetória da marca e da cultura local.
Caminhada da Cachaça abre a programação
No sábado, 12 de setembro, acontece a primeira edição da Caminhada da Cachaça, criada para que o público percorra a pé alguns dos cenários ligados à trajetória da Weber Haus.
A concentração será às 7h30, na nova fábrica da marca, com início da caminhada às 8h. De lá, os participantes seguem por um percurso de 10 quilômetros, com passagem pelos canaviais, até chegar à destilaria.
Com 431 metros de altimetria acumulada e nível de dificuldade fácil a médio, o trajeto tem duração estimada de aproximadamente três horas, podendo variar de acordo com o ritmo de cada participante.
O conceito da primeira edição traduz a proposta: “Um trajeto que atravessa os canaviais e a história da Weber Haus”. Ao percorrer os caminhos de Ivoti, com passagem pelos canaviais, o participante passa por paisagens diretamente ligadas à trajetória e à produção da marca.
Na chegada, a experiência também incorpora sabores locais. Cada participante poderá escolher entre um drink com álcool, um drink sem álcool ou caldo de cana, além de receber um stroopwafel preparado na hora e com cachaça, iguaria bastante presente nas feiras locais e que reforça a conexão com a gastronomia de Ivoti.
Após a caminhada, o espaço e o Bar Weber Haus seguem funcionando normalmente, permitindo que o público permaneça no local e aproveite o restante do dia.
As inscrições custam R$ 60 por pessoa, são limitadas e destinadas exclusivamente a maiores de 18 anos.
No fim de semana do Dia da Cachaça, celebração continua no bar
No domingo, 13 de setembro, Dia Nacional da Cachaça, a loja funcionará normalmente desde a manhã, e as atividades especiais terão início durante a tarde. A Gemelli Cafés estará no local com uma combinação de café e cachaça, enquanto a Moinhos Stroopwafel prepara seus tradicionais stroopwafels na hora, levando ao público mais um sabor característico da cultura local.
A programação também contará com a Fatiados Ivoti, que participará com uma seleção de queijos, incluindo um queijo especial elaborado com a Cachaça Amburana Weber Haus, e com a Produtos Mais, que apresentará seus produtos e um alfajor especial com cachaça, além de música ao vivo com sax, ajudando a compor a experiência da tarde.
O Bar Weber Haus também funciona durante a programação, com cardápio de pizzas napolitanas, bolos germânicos e drinks autorais com e sem álcool, em um ambiente integrado à área de visitação.
“O Dia da Cachaça é uma oportunidade de celebrar não apenas a bebida, mas toda a história e as experiências que existem ao redor dela. Queremos que o público possa vivenciar isso de diferentes formas: caminhando pelos nossos canaviais, conhecendo nossos espaços, experimentando novos sabores e aproveitando um momento especial na destilaria. É uma maneira de aproximar ainda mais as pessoas da Weber Haus e também de valorizar Ivoti e tudo o que a nossa região tem a oferecer”, afirma Evandro Weber, CEO da Weber Haus.
Destilaria é aberta à visitação durante todo o ano
Além das atrações preparadas para o Dia da Cachaça, a Weber Haus recebe visitantes ao longo de todo o ano, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer de perto sua trajetória e os processos envolvidos na elaboração de seus produtos.
O tour guiado acontece diariamente e começa no museu da Weber Haus, apresentando um pouco da nossa história e trajetória. Durante o passeio, o visitante conhece alguns dos processos envolvidos na produção da cachaça e percorre diferentes espaços da destilaria. Ao final, participa de uma degustação comentada com diferentes rótulos Weber Haus.
Com duração aproximada de uma hora, o tour custa R$ 35 por pessoa e não exige agendamento prévio para grupos de até dez visitantes.
Aos sábados e domingos, em dias de tempo favorável, o passeio pode se estender ao Bar Weber Haus, ampliando a experiência para turistas, famílias e grupos de amigos que desejam permanecer por mais tempo no local e aproveitar também a gastronomia.
A visitação reforça a presença da Weber Haus no turismo de Ivoti e na Rota Romântica, aproximando o público dos processos, das paisagens e da cultura que cercam a produção de seus destilados.
Uma história que atravessa gerações
Fundada em 1948, a Weber Haus chega aos 78 anos como uma empresa familiar conduzida pela quinta geração, em uma trajetória que nasceu em Ivoti e hoje alcança diferentes partes do mundo.
Esse legado também está presente nos espaços percorridos pelos visitantes e ganha uma nova forma de ser apresentado com a Caminhada da Cachaça, que conecta a nova fábrica, os canaviais e a destilaria em um mesmo roteiro.
A estreia da caminhada abre a possibilidade de a iniciativa integrar futuras celebrações do Mês da Cachaça, fortalecendo a conexão entre cachaça, natureza, gastronomia, cultura e turismo.
Ao transformar canaviais, caminhos e sabores em parte da programação, a Weber Haus amplia as possibilidades de vivenciar o Dia da Cachaça e convida o público a conhecer de perto uma trajetória construída há quase oito décadas em Ivoti.
SERVIÇO | CAMINHADA DA CACHAÇA – EDIÇÃO 2026
Data: 12 de setembro de 2026
Local: Ivoti (RS)
Concentração: 7h30, na nova fábrica da Weber Haus
Saída: 8h
Percurso: 10 km – nova fábrica → passagem pelos canaviais → destilaria
Altimetria acumulada: 431 metros
Nível: fácil a médio
Duração estimada: aproximadamente 3 horas
Inscrição: R$ 60 por pessoa
Vagas: limitadas
Classificação: exclusivo para maiores de 18 anos
Incluso: stroopwafel feito na hora + opção de drink com álcool, drink sem álcool ou caldo de cana
DIA NACIONAL DA CACHAÇA | 13 DE SETEMBRO
Local: Destilaria Weber Haus – Ivoti (RS)
Funcionamento: loja aberta normalmente desde a manhã
Programação especial: durante a tarde
Atrações: música ao vivo com sax, café com cachaça com a Gemelli Cafés, stroopwafels preparados na hora pela Moinhos Stroopwafel, seleção de queijos da Fatiados Ivoti, incluindo queijo especial elaborado com Cachaça Amburana Weber Haus, alfajor com cachaça em parceria com a Produtos Mais, além da gastronomia do Bar Weber Haus.
VISITAÇÃO À DESTILARIA WEBER HAUS
Tour guiado: diariamente
Duração: aproximadamente 1 hora
Valor: R$ 35 por pessoa
Agendamento: não é necessário para grupos de até 10 pessoas
Bar Weber Haus: sábados e domingos, em dias de tempo favorável
Gastronomia: pizzas napolitanas, bolos germânicos e drinks autorais com e sem álcool
Sobre a Weber Haus
Fundada em 1948, em Ivoti (RS), a Weber Haus é uma empresa familiar que chega à quinta geração reunindo tradição, inovação e sustentabilidade na produção de cachaças e outros destilados. Com 78 anos de história, conta com um portfólio de mais de 80 rótulos, soma mais de 180 reconhecimentos nacionais e internacionais e exporta seus produtos para mais de 30 países. Em um novo ciclo de expansão, a companhia investe R$ 80 milhões em uma nova fábrica 4.0, que incorpora tecnologia, automação e inteligência aos processos produtivos.
