por Rafael Santos
No sábado 29 de abril pudemos prestigiar o aniversário de 11 anos da Cervejaria Abadessa. A história da cervejaria nos enche de orgulho. Começou há treze anos atrás em Munique, onde iniciou a experiência cervejeira de Herbert Schumacher em uma das mais reconhecidas cervejarias Alemãs, Spaten Brauerei (criadora da famosa Franziskaner Weizenbier), reforçando assim em Schumacher o desejo e objetivo de fabricar no Brasil cervejas com a mesma qualidade das melhores cervejas da Alemanha.
Em 2005, Herbert Schumacher, juntamente com os irmãos Rosenbach e um grupo de investidores da Baviera, liderados por Gunther Warter, se associaram para criar a Cervejaria RSW Abadessa (Rosenbach, Schumacher & Warter). O nome é uma homenagem a Abadessa Hildegard von Bingen, que em 1067 na Alemanha descobriu o terceiro elemento da cerveja, o lúpulo, como conservante natural da bebida.
Em abril de 2006, a Cervejaria Abadessa envasou sua primeira produção de 750 litros da Abadessa Export. Atualmente no portfólio contém cervejas consagradas, produzidas durante todo o ano como a Abadessa Helles, Slava Pilsen, Abadessa Export e a nova Bavarian IPA. Há também as cervejas produzidas sazonalmente como a Abadessa Hildegard von Bingen Weizenbier e Hopfenweizen, Schumacher Sticke Alt no outono, a Emigrator Doppelbock e Abadessa Dunkles no inverno, a GOSE no verão, além de outros estilos que são desenvolvidos pela Cervejaria RSW Abadessa para ocasiões especiais como a nossa Festbier, feita para a festa de aniversário de 10 anos de fundação da Cervejaria Abadessa.
E foi nesta maravilhosa fábrica que a Crowd Beer organizou uma van para levar seus clientes. Lugar fantástico! A comemoração em Pareci Novo/RS teve muito churrasco e cervejas Abadessa direto da fonte. Além disso, o evento contou com a presença ilustre de Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, que levou 50 litros da sua premiada Altbier.
Vem também
Gostou? Ano que vêm tem de novo, a Crowd Beer e sua turma estarão presentes, interessados podem entrar em contato para ir também.
Mulheres e cerveja
Na próxima semana falaremos sobre as mulheres e sua ligação com a cerveja, em homenagem ao Dia das Mães, e também boas dicas de qual cerveja levar para degustar com ela.
Saúde!
Dicas da Semana
As dicas desta semana ficam para os seguintes eventos, que é claro, terão boas cervejas artesanais.
EM GRAVATAÍ:
: 5/5 – Happy hour na Cervejaria Sesmaria. Clique aqui para acessar o evento.
: 6/5 – 2 anos Social Kombi. Clique aqui para acessar o evento.
EM PORTO ALEGRE
: 6/5 – Aniversário Cervejaria Baldhead. Clique aqui para acessar o evento.
: 6/5 – Lechiguana e Madrecita apresenta Buena Onda festival. Clique aqui para acessar o evento.
